Сидры и яблочные игристые вина : Химия и технология /
Вечер, Александр Степанович
Сидры и яблочные игристые вина : Химия и технология / А.С. Вечер, Л.А. Юрченко. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 135 с. : ил. ; 21 см.
Список лит.: с. 124-134 (207 назв.)
Сидр - Производство
Плодово-ягодные вина - Производство
Сидры и яблочные игристые вина : Химия и технология / А.С. Вечер, Л.А. Юрченко. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 135 с. : ил. ; 21 см.
Список лит.: с. 124-134 (207 назв.)
Сидр - Производство
Плодово-ягодные вина - Производство