Организация обслуживания в ресторанах : Учебник для средних ПТУ /
Коршунов, Николай Васильевич
Организация обслуживания в ресторанах : Учебник для средних ПТУ / Н.В. Коршунов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1980. - 238 с.
Обслуживание в ресторанах
Организация обслуживания в ресторанах : Учебник для средних ПТУ / Н.В. Коршунов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1980. - 238 с.
Обслуживание в ресторанах