Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Буров, Леонид Андреевич

Технологическое оборудование макаронных предприятий : [Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хлебопекар. макарон. и кондитер. пр-ва"] / Л. А. Буров, Г.М. Медведев. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 248 с. : ил. ; 22 см.

Библиогр.: с. 245

Subjects--Topical Terms:
Русская литература

Subjects--Index Terms: Макаронные фабрики - Оборудование