Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов : Справочник /
Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов : Справочник /
И.А. Рогов и др.; Под ред. И.А. Рогова.
- Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981.
- 288 с. : ил., табл. ; 20 см.
Список лит. : с 275-285.
Справочники медицинские
Пищевых продуктов анализ
Список лит. : с 275-285.
Справочники медицинские
Пищевых продуктов анализ