Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебное пособие для экон. спец. /
Шепелев, Анатолий Фёдорович
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебное пособие для экон. спец. / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов-на-Дону : Изд. центр "МарТ", 2001. - 191 с. : ил. ; 20 см.
Лит. : с. 188-189
5-241-00036-4
Товароведение
Экспертиза мясопродуктов
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебное пособие для экон. спец. / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов-на-Дону : Изд. центр "МарТ", 2001. - 191 с. : ил. ; 20 см.
Лит. : с. 188-189
5-241-00036-4
Товароведение
Экспертиза мясопродуктов