Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании /
Беляев, Михаил Иванович
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании / М.И. Беляев. - Москва : Экономика, 1977. - 136 с. : ил. ; 20 см.
Список лит.: с. 133-134
Кондитерские изделия, мучнистые - Производство
Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании / М.И. Беляев. - Москва : Экономика, 1977. - 136 с. : ил. ; 20 см.
Список лит.: с. 133-134
Кондитерские изделия, мучнистые - Производство