Основы сыроделия /
Диланян, Завен Христофорович
Основы сыроделия / З.В. Диланян; Ред. Т.А. Петрова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 112 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.
Спис. лит.: с. 112
Сыроделие
Основы сыроделия / З.В. Диланян; Ред. Т.А. Петрова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 112 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.
Спис. лит.: с. 112
Сыроделие