Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Горбатова, Ксения Константиновна

Биохимия молока и молочных продуктов : Учебник / К.К. Горбатова; Ред. С.И. Яковлева. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 345 с. : рис., схем., табл. ; 22 см.

Библиогр. : с. 337 Предм. указ. : с. 338-341

Subjects--Topical Terms:
Биохимия молока