Биохимия молока и молочных продуктов : Учебник /
Инихов, Георгий Сергеевич
Биохимия молока и молочных продуктов : Учебник / Г.С. Инихов; Ред. Т.В. Тихонова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 320 с. : рис., табл., схем. ; 21 см.
Биохимия молока
Биохимия молока и молочных продуктов : Учебник / Г.С. Инихов; Ред. Т.В. Тихонова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 320 с. : рис., табл., схем. ; 21 см.
Биохимия молока