Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары : Учебное пособие для студ. вузов / Д.П. Лисовская, Л. А.Галун, Б.Е. Надин и др.; Под общ. ред. Д.П. Лисовской. - Минск : Высшая школа, 2006. - 464 с. : ил. ; 20 cм. - ВУЗ. Студентам высших учебных заведений .

Прилож.: с.439-460

Библиогр. список лит-ры: с. 439

ISBN: 985-06-1168-5

Subjects--Topical Terms:
Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
Мясные товары
Рыбные товары--Производство--Учебники и пособия