Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Марх, Александр Тевевич

Биохимия консервирования плодов и овощей / А.Т. Марх. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 372 с.

Библиогр. 234 назв.

Subjects--Topical Terms:
Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы