Холодильная технология пищевых продуктов :
Маркова, К.Д.
Холодильная технология пищевых продуктов : Учебник / К.Д. Маркова, Е.Ф. Школьникова. - Москва : Госторгиздат, 1962. - 156 с. рис.
Холодильная технология
Холодильная технология пищевых продуктов : Учебник / К.Д. Маркова, Е.Ф. Школьникова. - Москва : Госторгиздат, 1962. - 156 с. рис.
Холодильная технология