Фосфолипиды растительных и микробных липидов :
Фосфолипиды растительных и микробных липидов : Труды Всесоюзного научно - исследовательского института жиров /
Мин-во пищевой промышленности СССР, Упррасжирмасло, Всесоюзного научно - исследовательского института жиров.
- Ленинград : ВНИИЖ, 1980.
- 121 табл.
Библиогр. в конце глав
Фосфолипиды растительных масел
Библиогр. в конце глав
Фосфолипиды растительных масел