Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов : [Сб. ст.] / АН СССР, Ин-т биохимии им. А.Н. Баха; Отв. ред.: В.Л. Кретович, Е.Г. Салькова. - Москва : Наука, 1990. - 184 с. : ил.

Библиогр. в конце ст.

ISBN: 5-02-004061-4

Subjects--Topical Terms:
Биохимия

Subjects--Index Terms: Картофель - Хранение - Биохимические основы Овощи - Хранение - Биохимические основы Плоды - Хранение - Биохимические основы