Основные методы химического контроля маслопрессового производства /
Зайченко, Павел Захарович
Основные методы химического контроля маслопрессового производства / П.З. Зайченко ; Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ). - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 192 с. : табл., ил. ; 22 см. - 665.3 .
Масла, жиры и воски растительного происхождения
Растительные фосфатиды
665.3
Основные методы химического контроля маслопрессового производства / П.З. Зайченко ; Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ). - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 192 с. : табл., ил. ; 22 см. - 665.3 .
Масла, жиры и воски растительного происхождения
Растительные фосфатиды
665.3