Усовершенствование технологии круглого голландского сыра /
Кожевников, Иван Николаевич
Усовершенствование технологии круглого голландского сыра / И.Н. Кожевников ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР, Техническое управление, Отдел технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 25 с. : табл. ; 20 см. - Опыт новаторов производства . - 664.97 .
Сыр голландский--Производство
664.97
Усовершенствование технологии круглого голландского сыра / И.Н. Кожевников ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР, Техническое управление, Отдел технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 25 с. : табл. ; 20 см. - Опыт новаторов производства . - 664.97 .
Сыр голландский--Производство
664.97