Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология рыбных продуктов : Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов рыб. пром-сти / М. И. Турпаев, Ф. С. Касаткин, В. И. Взоров и др. ; Под общей ред.: Ф. С. Касаткина. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 656 с. : ил. и черт., граф., схем. ; 23 см. - 664.95 .

Библиогр. в конце разделов.:

Subjects--Topical Terms:
Технология масел, жиров, восков, нефти

Universal Decimal Class. No.: 664.95