Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Белоусов, Александр Павлович

Технология, химия и микробиология сыров / А. П. Белоусов, Н. Н. Белоусова. - Москва : б. и., 1956. - 44 с. ; 20 см. - Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе/ М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации ; Вып. 31. . - 664.97 .

Библиогр.: с. 40-44:

Subjects--Topical Terms:
Сыроваренное производство--

Universal Decimal Class. No.: 664.97