Комплексная механизация процессов блочного льдосолевого замораживания рыбы /
Полонский, Альфонс Антонович
Комплексная механизация процессов блочного льдосолевого замораживания рыбы / А.А. Полонский ; Министерство рыбной промышленности СССР ; Производственно-техническое управление. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 28 с. : илл., черт. ; 20 см. - Обмен передовым техническим опытом . - 664.95 .
Консервирование рыбы
664.95
Комплексная механизация процессов блочного льдосолевого замораживания рыбы / А.А. Полонский ; Министерство рыбной промышленности СССР ; Производственно-техническое управление. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 28 с. : илл., черт. ; 20 см. - Обмен передовым техническим опытом . - 664.95 .
Консервирование рыбы
664.95