Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Воскресенский, Николай Александрович

Основы технологии посола, копчения и сушки рыбы / Н.А. Воскресенский. - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 411 с. : ил. ; 23 см. - 664.95 (NLA) .

Библиогр.: с. 405-408 (109 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Рыба--Обработка

Universal Decimal Class. No.: 664.95 (NLA)