Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Новоженов, Юрий Михайлович

Кулинария характеристика блюд : Учеб. для сред. ПТУ / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1987. - 256 с., ; 20 см.

Библиогр.: с. 254 (9 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание. Кулинария