Зерносушение : [Учебное пособие для высших учебных заведений пищевой промышленности] /
Гержой, Аркадий Петрович
Зерносушение : [Учебное пособие для высших учебных заведений пищевой промышленности] / А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов ; Под ред. проф. д-ра техн. наук Н.Т. Отрошко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Заготиздат, 1951. - 324 с. : 1 отд. вкл. слож. л. диагр., табл. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 318-321.
Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
664.7
Зерносушение : [Учебное пособие для высших учебных заведений пищевой промышленности] / А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов ; Под ред. проф. д-ра техн. наук Н.Т. Отрошко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Заготиздат, 1951. - 324 с. : 1 отд. вкл. слож. л. диагр., табл. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 318-321.
Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
664.7