Зерносушение и зерносушилки : [Учебное пособие для вузов пищевой промышленности] /
Гержой, Аркадий Петрович
Зерносушение и зерносушилки : [Учебное пособие для вузов пищевой промышленности] / А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов ; Под ред. проф. д-ра техн. наук А.С. Гинзбурга. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Хлебоиздат, 1958. - 323 с. : 1 вкл. слож. л. диагр., табл. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 302-308 (197 назв.).
Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
664.7
Зерносушение и зерносушилки : [Учебное пособие для вузов пищевой промышленности] / А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов ; Под ред. проф. д-ра техн. наук А.С. Гинзбурга. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Хлебоиздат, 1958. - 323 с. : 1 вкл. слож. л. диагр., табл. ; 22 см. - 664.7 .
Библиогр.: с. 302-308 (197 назв.).
Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
664.7