Молочная сыворотка и продукты ее переработки /
Коваленко, Михаил Сергеевич
Молочная сыворотка и продукты ее переработки / М.С. Коваленко ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти "ВНИМИ". - Москва : М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1950. - 88 с. ; 19 см. - 664.9 .
Молочная сыворотка--Переработка
Молочные продукты--Производство
Молочное дело--Использование отходов и отбросов
664.9
Молочная сыворотка и продукты ее переработки / М.С. Коваленко ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти "ВНИМИ". - Москва : М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1950. - 88 с. ; 19 см. - 664.9 .
Молочная сыворотка--Переработка
Молочные продукты--Производство
Молочное дело--Использование отходов и отбросов
664.9