Технологическое оборудование рыбоконсервных заводов : Рекомендуется Учеб.-метод. советом ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для втузов НКПП /
Михайлов, Георгий Васильевич
Технологическое оборудование рыбоконсервных заводов : Рекомендуется Учеб.-метод. советом ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для втузов НКПП / Г.В. Михайлов, К.В. Росаткевич. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 316 с. : 5 вкл. слож. л. черт., ил., схем. ; 26 см. - 664.95 (NLA) .
Литература (стр. 308)
Консервирование рыбы
664.95 (NLA)
Технологическое оборудование рыбоконсервных заводов : Рекомендуется Учеб.-метод. советом ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для втузов НКПП / Г.В. Михайлов, К.В. Росаткевич. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 316 с. : 5 вкл. слож. л. черт., ил., схем. ; 26 см. - 664.95 (NLA) .
Литература (стр. 308)
Консервирование рыбы
664.95 (NLA)