Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе /
Крестов, Александр Петрович
Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе / А.С. Крестов. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 100 с. : черт. ; 22 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР . - 664.95 .
Рыбное филе
Рыбные пищевые продукты
664.95
Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе / А.С. Крестов. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 100 с. : черт. ; 22 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР . - 664.95 .
Рыбное филе
Рыбные пищевые продукты
664.95