Копчение рыбы : Пособие для мастеров рыбокоптил. з-дов : Утв. Гл. упр. рыб. и мор. зверобойной пром-сти НКПП СССР /
Березин, Николай Тихонович
Копчение рыбы : Пособие для мастеров рыбокоптил. з-дов : Утв. Гл. упр. рыб. и мор. зверобойной пром-сти НКПП СССР / Н.Т. Березин. - 2-е изд. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 160 с. : черт. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.95 .
Консервирование рыбы
664.95
Копчение рыбы : Пособие для мастеров рыбокоптил. з-дов : Утв. Гл. упр. рыб. и мор. зверобойной пром-сти НКПП СССР / Н.Т. Березин. - 2-е изд. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 160 с. : черт. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.95 .
Консервирование рыбы
664.95