Технология мяса : С 56 рис. /
Родионов, Константин Владимирович
Технология мяса : С 56 рис. / К.В. Родионов. - Москва ; Ленинград : Гос. изд-во, 1930. - 175 с. : ил. ; 20 см. - (За рабочим станком ; № 104Для рабочих высшей квалификации) . - 664.9 .
Библиогр.: указания использованной литературы в конце текста (4 назв.):
Мясная промышленность
Холодильная промышленность --Польская Народная Республика
664.9
Технология мяса : С 56 рис. / К.В. Родионов. - Москва ; Ленинград : Гос. изд-во, 1930. - 175 с. : ил. ; 20 см. - (За рабочим станком ; № 104Для рабочих высшей квалификации) . - 664.9 .
Библиогр.: указания использованной литературы в конце текста (4 назв.):
Мясная промышленность
Холодильная промышленность --Польская Народная Республика
664.9