Сборник руководящих материалов по жироопределению молока и нормативы расхода сырья на выработку одной тонны готовой молочной продукции /
Кедровский, Алексей Иванович
Сборник руководящих материалов по жироопределению молока и нормативы расхода сырья на выработку одной тонны готовой молочной продукции / Сост.: А. И. Кедровский, З. С. Малина ; Под ред.: Я. И. Бурделова ; Куйбышев. трест "Росглавмолоко". - Куйбышев : тип. им. Мяги, 1949. - 64 с. ; 18 см. - 664.9 .
Молоко--Жирность--Определение
Молочные продукты --Производство--Нормы расхода сырья
664.9
Сборник руководящих материалов по жироопределению молока и нормативы расхода сырья на выработку одной тонны готовой молочной продукции / Сост.: А. И. Кедровский, З. С. Малина ; Под ред.: Я. И. Бурделова ; Куйбышев. трест "Росглавмолоко". - Куйбышев : тип. им. Мяги, 1949. - 64 с. ; 18 см. - 664.9 .
Молоко--Жирность--Определение
Молочные продукты --Производство--Нормы расхода сырья
664.9