Копчение рыбы холодным и горячим способом /
Минеев, Александр Федорович
Копчение рыбы холодным и горячим способом / А.Ф. Минеев, А.Ф. Юркин ; Под ред. А.С. Шибалова. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 68 с. : ил. ; 18 см. - 664.9 .
Библиогр.: "Список лит-ры" (с. 67-68)
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9
Копчение рыбы холодным и горячим способом / А.Ф. Минеев, А.Ф. Юркин ; Под ред. А.С. Шибалова. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 68 с. : ил. ; 18 см. - 664.9 .
Библиогр.: "Список лит-ры" (с. 67-68)
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9