Приготовление икры : Пособие для мастеров икорных цехов /
Лазаревский, Алексей Анатольевич
Приготовление икры : Пособие для мастеров икорных цехов / А.А. Лазаревский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 125 с. : 8 вкл. слож. л. схем., ил. ; 19 см. - Технический минимум . - 664.9 (NLA) .
Библиогр.: "Литература" (3 назв.)
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)
Приготовление икры : Пособие для мастеров икорных цехов / А.А. Лазаревский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 125 с. : 8 вкл. слож. л. схем., ил. ; 19 см. - Технический минимум . - 664.9 (NLA) .
Библиогр.: "Литература" (3 назв.)
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)