Опыт работы экспериментально-технологического цеха Ленинградского мясокомбината /
Герцова, Х.Д.
Опыт работы экспериментально-технологического цеха Ленинградского мясокомбината / Х.Д. Герьова; Отв. ред. А.Г. Харькова ; Главниипроект при Госплане СССР ; ВНИИ мясной пром-сти ; Бюро техн. информ. и проп. - Москва : Б. и., 1958. - 12 с. : табл. ; 20 см. - Обмен передовым опытом . - 664.9 .
Консервирование продуктов животного происхождения
Использование отходов мясной промышленности
664.9
Опыт работы экспериментально-технологического цеха Ленинградского мясокомбината / Х.Д. Герьова; Отв. ред. А.Г. Харькова ; Главниипроект при Госплане СССР ; ВНИИ мясной пром-сти ; Бюро техн. информ. и проп. - Москва : Б. и., 1958. - 12 с. : табл. ; 20 см. - Обмен передовым опытом . - 664.9 .
Консервирование продуктов животного происхождения
Использование отходов мясной промышленности
664.9