Кровь убойных животных, ее переработка и использование /
Лурье, Мария Григорьевна
Кровь убойных животных, ее переработка и использование / М.Г. Лурье ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти "ВНИИМП". - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 72 с. : черт. ; 22 см. - 664.9 .
Библиогр.: с. 70
Кровь убойных животных
664.9
Кровь убойных животных, ее переработка и использование / М.Г. Лурье ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти "ВНИИМП". - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 72 с. : черт. ; 22 см. - 664.9 .
Библиогр.: с. 70
Кровь убойных животных
664.9