Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Галкин, А.М.

Мясо : Мясной скот, мясные товары / А.М. Галкин ; С предисл. М. Яковлева. - Москва : Город и дервня, 1927. - 176 с. : илл., табл. ; 23 см. - 664.9 .

На обложке 1926 г.

Библиогр.: с. 175

Subjects--Topical Terms:
Консервирование продуктов животного происхождения--Мясная промышленность

Subjects--Index Terms: Мясная гастрономия

Universal Decimal Class. No.: 664.9