Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Шкодин, Виктор Сергеевич.

Овощи, фрукты и вина( товароведение) : Учебник для проф. - техн. училищ / В.С. Шкодин. - Москва : Высшая школа, 1983. - 200 с.

Библиогр.: 5 назв.

Subjects--Topical Terms:
Химический состав пищевых продуктов
Качество товаров
Дефекты и болезни