Руководство для бригадиров хлебозаводов оборудованных печами с выдвижными подами : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности НКПищепрома СССР /
Лоза, Александр Иванович
Руководство для бригадиров хлебозаводов оборудованных печами с выдвижными подами : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности НКПищепрома СССР / А.И. Лоза, Ю.К. Мешков. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - Переплет, 237, [2] с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.65 (NLA) .
Хлебопекарное производство
664.65 (NLA)
Руководство для бригадиров хлебозаводов оборудованных печами с выдвижными подами : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности НКПищепрома СССР / А.И. Лоза, Ю.К. Мешков. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - Переплет, 237, [2] с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.65 (NLA) .
Хлебопекарное производство
664.65 (NLA)