Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Волковичер, Я.А.

Кристаллизация сахаров из сиропов варений / Я.А. Волковичер, М.И. Ципоруха ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т плодоовощн. пром-сти. - Киев : Б. и., 1941. - 88 с. : табл. ; 21 см. - 664.85 .

Библиогр.: с. 88.

Subjects--Topical Terms:
Консервирование плодов (фруктов и ягод)
Конфитюры

Universal Decimal Class. No.: 664.85