Производство сахара-рафинада /
Шнайдман, Лев Осипович
Производство сахара-рафинада / Л.О. Шнайдман. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934- 1935. - Часть ; 23 см. - 664.102 .
Часть 1 (1934 ; 207 с., черт., табл.): Часть 2 (1935 ; 586 с., черт., табл.):
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.102
Производство сахара-рафинада / Л.О. Шнайдман. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934- 1935. - Часть ; 23 см. - 664.102 .
Часть 1 (1934 ; 207 с., черт., табл.): Часть 2 (1935 ; 586 с., черт., табл.):
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.102