Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Агульник, Мордух Абрамович

Микробиология мясных и птицепродуктов : [Учебник для техникумов мясной пром-сти] / М.А. Агульник, И.П. Корнеев. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 125 с. : ил. ; 22 см. - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 122-123

Subjects--Topical Terms:
Птицепродукты--Микробиология--Учебники и пособия
Мясные продукты--Микробиология--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)