Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Афанасьев, А.В.

Производство мучных кондитерских изделий : Бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли / А.В. Афанасьев, С.А. Котельников ; Науч. ред. А.Д. Беззубов. - Ленинград : Снабтехиздат Ленинградск. отдел., 1934. - 176 с. : схем., табл., сл.л. ; 18 см. - 664.68 .

Библиогр.: с. 98

Subjects--Topical Terms:
Мучные кондитерские изделия
Бисквиты ; Вафли ; Пирожные ; Пудинги ; Печенье

Universal Decimal Class. No.: 664.68