Единые рецептуры на пирожные и полуфабрикаты для предприятий НКПП СССР : Приказ по Народному комиссариату пищевой промышленности СССР № 874 от 10 августа 1938 г. /
Единые рецептуры на пирожные и полуфабрикаты для предприятий НКПП СССР : Приказ по Народному комиссариату пищевой промышленности СССР № 874 от 10 августа 1938 г. /
Наркомпищепром СССР. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти (Главхлеб).
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938.
- 32 с. : табл. ; 22 см.
- 664.6 (NLA) .
Кондитерские фабрики
Производство кондитерских изделий --Единые рецептуры
664.6 (NLA)
Кондитерские фабрики
Производство кондитерских изделий --Единые рецептуры
664.6 (NLA)