Химико-технический контроль и учет производства картофельного крахмала /
Щербаков, Иван Михайлович
Химико-технический контроль и учет производства картофельного крахмала / Проф.: И. М. Щербаков, М. Е. Бурман ; Всес. науч. инж.-техн. о-во (ВНИТО) пиводрожжевой и крахмало-паточной пром-сти. - Москв ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 96 с. : ил. ; 22 см. - 664.6 .
Крахмало-паточное производство в целом
664.6
Химико-технический контроль и учет производства картофельного крахмала / Проф.: И. М. Щербаков, М. Е. Бурман ; Всес. науч. инж.-техн. о-во (ВНИТО) пиводрожжевой и крахмало-паточной пром-сти. - Москв ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 96 с. : ил. ; 22 см. - 664.6 .
Крахмало-паточное производство в целом
664.6