Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Николаев, Владимир Александрович

Микроструктура хлеба / В. А. Николаев, Н. П. Шульц. - Москв ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 32 с. : ил. ; 22 см. - Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности ; Вып. 6. . - 664.6 .

Библиогр.: "Литература" (7 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Хлебозаводы--Планирование себестоимости

Universal Decimal Class. No.: 664.6