Руководство для бригадиров мастеров и сажал механизированных и кустарных пекарен : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности Наркомпищепрома СССР /
Зельцерман, Израиль Моисеевич
Руководство для бригадиров мастеров и сажал механизированных и кустарных пекарен : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности Наркомпищепрома СССР / И.М. Зельцерман. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - Обл., 259 с. : ил. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство
664.6 (NLA)
Руководство для бригадиров мастеров и сажал механизированных и кустарных пекарен : Утверждено Главным управлением хлебопекарной промышленности Наркомпищепрома СССР / И.М. Зельцерман. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - Обл., 259 с. : ил. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.6 (NLA) .
Хлебопекарное производство
664.6 (NLA)