Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Руководство для лабораторий хлебопекарных предприятий : (Техно-хим. контроль в хлебопечении) / Н. И. Маслов, Т. И. Шкваркина, Н. В. Запенина [и др.]. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 196 с. : ил. ; 21 см. - 664.6 .

Библиогр.: с. 278-279:

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Universal Decimal Class. No.: 664.6