Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Островский, Алексей Иванович

Руководство для рабочих дрожжеварочного цеха хлебозаводов и пекарен / А.И. Островский, С.А. Пашко. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 155 с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.6 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)