Производство сдобных изделий /
Шейнкман, Георгий Валентинович
Производство сдобных изделий / Г.В. Шейнкман. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 164 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.6 .
Резюме статей на англ. яз.
Хлеб и хлебобулочные изделия, сдобные
664.6
Производство сдобных изделий / Г.В. Шейнкман. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 164 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.6 .
Резюме статей на англ. яз.
Хлеб и хлебобулочные изделия, сдобные
664.6