Методы анализов муки и макаронных изделий (в Италии и Франции) /
Лукьянов, Владимир Венедиктович
Методы анализов муки и макаронных изделий (в Италии и Франции) / В.В. Лукьянов, Э.А. Райцын ; Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 40 с. ; 20 см. - Пищевая промышленность за рубежом . - 664.64 (NLA) .
Макаронные изделия--Анализ
Мука--Анализ
664.64 (NLA)
Методы анализов муки и макаронных изделий (в Италии и Франции) / В.В. Лукьянов, Э.А. Райцын ; Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 40 с. ; 20 см. - Пищевая промышленность за рубежом . - 664.64 (NLA) .
Макаронные изделия--Анализ
Мука--Анализ
664.64 (NLA)