Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мокиевский, А.С.

Практические указания в работе пекаря и пекарни : (Постановления, инструкции, правила и др. материалы) / Сост. А.С. Мокиевский. - Архангельск : Севкрайпотребсоюз, 1935. - 48 с. : табл. ; 22 см. - 664.6 .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

Universal Decimal Class. No.: 664.6