Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мельников, Алексей Иванович

Разделка сдобы по методы Д.М. Бартновского / А.И. Мельников и Т.Т. Егорова. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 28 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиотека обмена опытом стахановцев пищевой промышленности . - 664.6 .

Subjects--Topical Terms:
Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Хлеб и хлебобулочные изделия, сдобные

Universal Decimal Class. No.: 664.6